lunes, 30 de noviembre de 2015

¿QUÉ ES EL GLUCAGÓN?

¿QUÉ ES EL GLUCAGÓN?

El glucagón es una de las principales hormonas hiperglucemiantes (que hacen subir el azúcar en la sangre) de nuestro cuerpo.
Toda persona que usa insulina, ya sea que tenga diabetes tipo 1 o tipo 2, debería tener un kit de glucagón a mano para contrarrestar una hipoglucemia severa, que está definida como aquella bajada de azúcar en la sangre durante la cual no se puede administrar azúcar por vía oral, llegando incluso a la pérdida de conocimiento por parte del paciente.
El glucagón se compra en farmacias y se guarda en la nevera junto con la insulina. Tiene fecha de caducidad, así que es muy importante ir controlando la fecha de caducidad, porque muchas veces pasa que no se utiliza y se caduca. Una vez caducado se compra un nuevo glucagón.
Cualquier miembro de la familia debe saber como utilizar el glucagón, en la caja vienen unas instrucciones de como se inyecta. Si la persona ha perdido el conocimiento no hay que perder los nervios, se coge el glucagón se pincha a la persona y se llama al servicio médico.
No olvidéis que el glucagon puede salvar la vida de una persona con diabetes.
BIBLIOGRAFÍA
  • Guioteca, ¿Qué es el glucagón?
  • Biblioteca Nacional de Medicina delos E.U.A, Glucagon



FUENTE: http://www.diabeticworldtravel.org/2015/11/14/que-es-el-glucagon/

jueves, 26 de noviembre de 2015

Índice Glucémico: factores que influyen para que sea alto o bajo


Conoce qué hace que el índice glucémico sea alto o bajo
Por: Alina Hernández

El índice glucémico es una herramienta útil para saber cuánto se eleva la glucosa en sangre después de consumir un alimento. Dependiendo del índice glucémico de un alimento, será la respuesta en la producción de insulina. Se recomienda que personas con Diabetes, consuman comidas con un Índice Glucémico bajo.

Factores que influyen en el índice glucémico

Hay factores que influyen en que el índice glucémico sea bajo o alto. A continuación te decimos cuáles son:

1. Tiempo de cocción

El aumento en el tiempo de cocción hincha las moléculas de almidón, lo cual aumenta su IG. Por ejemplo, el espagueti cocido 5 min tiene un índice glucémico de 30 y, cocido de 10 a 15 minutos, aumenta a un IG de 40.
Tip: La pasta sí se puede comer, pero procura que sea al dente (cocida por fuera, semicruda por dentro).

2. Procesamiento

Los alimentos altamente procesados se digieren más rápido y tienen índices glucémicos más altos.
Tip: En lugar de comprar cereal de hojuelas de maíz con un IG de 86, elige avena con leche con IG de 49.

Semáforo de índice glucémico

A continuación te dejamos que alimentos que con base en su índice glucémico, puedes consumir libremente, cuáles debes moderar y cuáles es mejor limitar o incluso, eliminar de tu dieta.

Hecho con
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FUENTE: http://www.diabetesbienestarysalud.com/2015/05/indice-glucemico-factores-que-influyen-para-que-sea-alto-o-bajo/

La dieta del Índice Glucémico


Ideal para bajar de peso, pero también para controlar la Diabetes.
Por: Mariana Fonteboa

Todos los alimentos tienen un Índice Glucémico (IG), el cual indica la velocidad en la cual son procesados dentro del organismo y la cantidad de azúcar que proporciona al cuerpo. Alimentos con menor IG son ideales para mantener los niveles de glucosa en cifras normales.
Las listas de Índice Glucémico, contienen alimentos clasificados según sea su aporte de azúcares y la rapidez con la que éstos son absorbidos por el cuerpo. Se registran en una escala de 0 a 100, en donde este último número es muy elevado.

Semáforo de índice glucémico



Hecho con
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Dos tipos de azúcares

Existen 2 tipos de azúcares:
  • Simples: En este primer grupo se encuentran la lactosa, la sacarosa y la glucosa que actúan rápidamente en la sangre, por lo que se considera que tienen un IG elevado.
  • Complejos: En cambio, los carbohidratos complejos contienen almidón y glucógeno, su desdoblamiento es más lento y, por tanto, su IG es bajo.

¿Por qué es importante el índice glucémico si tengo Diabetes?

Un IG alto es especialmente malo si tienes Diabetes, por el contrario, consumir alimentos con IG bajo, ayuda a bajar de peso, controlar los niveles de glucosa en sangre, mantenerte satisfecho por más tiempo y a prevenir enfermedades cardiovasculares, según lo apunta la Nutrióloga Seana Payán.
Los alimentos con IG bajo liberan energía lentamente, por lo que la sensación de estar satisfecho se prolonga bastante tiempo después de comer, contrario a lo que pasa con los alimentos con IG alto que nos impulsan a seguir comiendo.
Si ingieres alimentos con IG bajo, tus niveles de glucosa e insulina serán óptimos, te sentirás con mayor energía y podrás concentrarte mucho más en tus tareas diarias, incluso podrías quemar calorías “extra”.

El Índice Glucémico de los alimentos

El Índice Glucémico de los alimentos depende de varios factores como: la cantidad que se ingiera, el tipo de almidones que contiene, el tipo de fibra, el contenido de azúcar, proteínas y grasas y el tipo de preparación que tiene antes de ser consumido.

Guía de alimentos según su Índice Glucémico

Aquí te presentamos una guía sobre el Índice Glucémico de algunos alimentos, si necesitas mayor información pregunta a tu Nutriólogo.
  • Alimentos con bajo Índice Glucémico (menor de 50): pollo, pavo, carnes rojas y magras, pescado, verduras, pastas integrales, quesos magros, frutas como la manzana, la mandarina, la ciruela y la pera; mariscos, arroz integral, lentejas, yogur descremado, avellanas, almendras, café.
  • Alimentos con Índice Glucémico medio (entre 50 y 70)arroz blanco, sandía, melón, papa, zanahorias, huevo, tortilla, uvas, palomitas de maíz, pan de centeno, cereales integrales.
  • Alimentos con Índice Glucémico alto (mayor a 70): cereales refinados, arroz inflado, embutidos, papas fritas, calabaza, leche entera, azúcar, bebidas alcohólicas, frutas como el mango y el mango, mermelada, refrescos, miel, carnes, manteca, aceite de maní, coco o palma.

¿Quieres más información al respecto?

Consulta el libro La Dieta del Índice Glucémico de Rick Gallop, quizá pueda ayudarte a tomar mejores decisiones al momento de alimentarte.



FUENTE: http://www.diabetesbienestarysalud.com/2014/11/la-dieta-indice-glucemico/

Diabetes: adiós pinchazos, desarrollan píldora de insulina

Por  - 
Diabetes: adiós pinchazos, desarrollan píldora de insulina Crédito: Universidad de California en Santa Bárbara

Una investigación innovadora financiada por los Institutos Nacionales de salud (NIH) podría ayudar en el futuro a millones de diabéticos a dejar atrás las molestas agujas. Se trata de una píldora que libera insulina desarrollada por científicos estadounidenses, una idea muy prometedora.

Los científicos de la Universidad de California en Santa Bárbarapodrían pronto poner en las manos de las personas que padecen de diabetes, una opción oral de insulina para ayudarles a nivelar el azúcar en sangre.

La insulina inyectable, la alternativa más utilizada actualmente, no es para todo el mundo. "Con la diabetes, hay una enorme necesidad de suministro oral", dijo el investigador Samir Mitragotri, quien se especializa en la administración dirigida de fármacos. "La gente necesita insulina varias veces al día y la administración vía agujas es un gran desafío" agregó.
El tratamiento de la diabetes -una enfermedad que padecen más de 29 millones de personas en EE.UU.- significa, en la mayoría de los casos, recurrir a las inyecciones regulares de insulina. 

Para aquéllos a quienes por diferentes motivos los pinchazos les provocan malestar, tratar la enfermedad es un gran obstáculo, dijo Amrita Banerjee (foto arriba) otra de las investigadoras. "Esto puede llevar a la mala gestión del tratamiento y a las complicaciones que conducen a la hospitalización", dijo.
Pero la píldora recién desarrollada, dijeron los investigadores, podría eludir las molestias asociadas con la aguja, y a la vez, proporcionar una dosis más eficaz.
"Al administrar insulina mediante una inyección, ésta pasa primero a través de la circulación sanguínea periférica y luego va a la circulación de sangre en el hígado", explicó Mitragotri. En cambio, la administración oral tomaría una ruta más directa, agregó, y, desde un punto de vista fisiológico, una mejor.
Un tip para bajar la diabetes

Las "píldoras inteligentes" de insulina

Contar con una píldora que libere insulina es un objetivo muy buscado. El principal obstáculo siempre estuvo en vencer el ambiente hostil del estómago y del intestino sin destruir la proteína. 
En este caso, la píldora es diferente: se combinan con una cubierta entérica y parches de polímeros mucoadhesivos cargados con insulina. Esta píldora tiene la capacidad de sobrevivir a los ácidos y liberar su carga en el intestino delgado. Allí se abre para liberar los parches que se adhieren a la pared intestinal y deposita insulina que pasa a través de la sangre.
¿Cuándo estarán disponibles las nuevas píldoras de insulina? Todavía falta, porque al igual que con cualquier otra terapia nueva, estas cápsulas deben someterse a etapas adicionales de pruebas antes de ser consideradas como un tratamiento viable. Los resultados fueron presentados en octubre de 2015 en la reunión anual de la Asociación Americana de Científicos y Farmacéuticos en Orlando, Florida.
La diabetes se produce cuando los niveles de glucosa (azúcar) de la sangre están muy altos. La glucosa proviene de los alimentos que se consumen. La insulina es una hormona que ayuda a que la glucosa ingrese a las células para suministrarles energía. 
En la diabetes tipo 1, el cuerpo no produce insulina. En la diabetes tipo 2, la más común, el cuerpo no produce o no usa la insulina de manera adecuada. Sin suficiente insulina, la glucosa permanece en la sangre.



FUENTE: http://salud.univision.com/es/diabetes/diabetes-adi%C3%B3s-pinchazos-desarrollan-p%C3%ADldora-de-insulina#.VlS9n5k56w0.facebook